Сыр твердый Пармезан Ичалки 40% жир. 250г

0.25 кг

Россия, Республика Мордовия

вакуумная упаковка

белки - 30,6г, жиры - 24,2г

340 ккал

молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин)), заквасочная культура молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, консервант натамицин

60 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности от 80% до 85%

Сыр «Пармезан Ичалки» созревает не менее 12 месяцев. Такая длительная выдержка обеспечивает ему неповторимую пикантность и восхитительный аромат. У сыра ломкая и крошащаяся при нарезании текстура. Кроме того, консистенция пармезана позволяет натереть его стружкой или тонкими хлопьями. Идеально для салатов и не только. Деликатес прекрасно сочетается с вином, медом, фруктами и орехами.