Свинина мраморная стейк из корейки 300г

Полуфабрикат мясокостный натуральный, порционный, категории Б

Свинина мраморная - то есть в мясе есть тонкие прослойки жира, которые при термической обработке тают, мясо становится сочным и очень вкусным. Обычно мраморной бывает говядина. Мраморная свинина - большая редкость.

Стейк из корейки покупают, чтобы пожарить на сковороде или гриле. Стейк многие гурманы считают венцом кулинарного искусства, поэтому мясо для него нужно выбирать особенно тщательно. Лучше вообще отказаться от стейка, чем приготовить его из некачественного мяса. Мы предлагаем продукт премиум-класса, соответствующий не только российским, но и европейским стандартам качества.  

Свинина – полезный продукт. В ней много витаминов РР, всей группы В, И содержатся витамины в значительном количестве. Например, ниацина (витамин В6) в 100 грамм свинины содержится 47% от суточной нормы. Из микроэлементов наиболее значимы калий, кальций, магний, железо, натрий, медь, цинк и йод.

Почему эта свинина относится к премиум-классу?

Крупный международный холдинг «Австралийский торговый дом», который специализируется на поставках мяса премиум-класса в рестораны по всему миру, включил в свой ассортимент российскую свинину. Это большой успех наших фермеров.

Мясо получено от животных особой канадской породы. Эти свиньи очень привередливы в уходе, им нужны сбалансированные корма с высоким содержанием белка. Зато от них получают самое нежное вкусное мясо, идеально подходящее для жарки. Весь жизненный цикл животных находится под жестким контролем, поэтому получаемая свинина соответствует международным стандартам качества.