-33%

thumb-Курдюк ягненка фермерский ~400г-0}

thumb-Курдюк ягненка фермерский ~400г-1}

4.6

32 отзыва

Годен до 14.02.27

Курдюк ягненка фермерский ~400г

замороженный, Деликатеска, артикул 83159

Наша марка

С фермы

Весовой

299 ₽

748 ₽/кг

449 ₽

-33%

Доставим завтра

Купили 3 тыс. раз

Все товары поставщика

О товаре
4.6 Отзывы (32)
Вопросы (2)
Рецепты (0)
Видео (0)

Пищевая ценность на 100 г

99.7
Жиры
897,3
кКал

Состав

курдюк ягненка

Срок годности, условия хранения

180 суток при температуре -18С. Повторно не замораживать.

Страна

Республика Дагестан

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Вес

0.4 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.13.14-239-79036538-2017

Описание

Курдюк ягненка — это жир, который откладывается у ягнят в области крестца. Он относится к легкоплавким жирам, обладает узнаваемым, нежным ароматом. Идеально подходит для приготовления плова. Его можно коптить, добавлять в фарш, овощное или мясное рагу.

Курдюк получают из ягнят, которые выращиваются на ферме в естественных условиях, без использования гормонов роста и других химических добавок.

Фермерский курдюк ягненка — это натуральный продукт, который сохраняет все полезные свойства мяса ягненка. Он богат витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые необходимы для здоровья человека.

Разделка бараньих отрубов нашего собственного производства. При разделке использовалась баранина первой категории.

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 32 отзыва

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Только с фото

Светлана

Покупает с 2021 г.

146 отзывов

07 сентября 2026

Шикарный курдюк, отличное качество. Брала добавлять в щучьи котлетки - ну прям язык проглотишь) Также режу мелкими кусочками, вытапливаю в казане и готовлю настоящий узбекский плов. Будем брать еще. Спасибо огромное!

Нина

Покупает с 2019 г.

576 отзывов

08 августа 2026

Хороший, светлый , без сильного запаха

Лариса

Покупает с 2016 г.

294 отзыва

03 августа 2026

Свежайший, даёт блюдам нужные жирность насыщенность и аромат. Чистый. Продукт прекрасный. Спасибо!

Екатерина

Покупает с 2019 г.

267 отзывов

17 июля 2026

Неудачный попался кусок в виде конуса как горбушка

Елена Бриткина

Покупает с 2020 г.

37 отзывов

12 июля 2026

Курдюк приехал, как на картинке????

Екатерина

Покупает с 2019 г.

267 отзывов

07 июля 2026

Хороший, свежий. Кусок неровный

Екатерина

Покупает с 2021 г.

162 отзыва

09 апреля 2026

Плосковатый, хочется как на фото.

Отдел лояльности

09 апреля 2026

Здравствуйте, Екатерина Константиновна! Спасибо за отзыв. На фото представлен типовой образец продукта, но естественные различия между партиями допустимы. Курдюк — это жировое отложение в хвостовой части барана курдючных пород. Его форма не стандартизирована: она может быть более округлой или слегка уплощённой. При этом качество и вкусовые свойства продукта остаются неизменными.

Анна Заяц

Покупает с 2026 г.

2 отзыва

24 марта 2026

Очень вкусный

Вера

Покупает с 2014 г.

66 отзывов

22 января 2026

Курдюк чистенький. Чувствуется, что свежий. Положила в морозилку. Использую позже.

Наталья

Покупает с 2025 г.

2 отзыва

21 января 2026

Хороший кусок, но маленький, меньше 300 гр, знала бы, заказала два.

Показать еще 10 комментариев

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 2 комментария

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Маша Буркова

Покупает с 2016 г.

6 отзывов

20 апреля 2026

Здравствуйте. Скажите пожалуйста когда будет в продаже? Спасибо.

Отдел лояльности

20 апреля 2026

Здравствуйте, Мария Георгиевна! В настоящий момент товара нет в наличии у поставщика.

Алла Глазунова

Покупает с 2017 г.

41 отзыв

14 января 2025

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как его использовать?

Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру

14 января 2025

Доброе утро, Алла! В некоторых кухнях курдюк занимает главное место, например, в среднеазиатской, кавказской и восточной кухне. Жир из курдюка используется для жарки продуктов. Он обладает высокой температурой дымления, что делает его идеальным для приготовления пищи при высоких температурах. Также жир из курдюка применяют для консервирования мяса, обмазывая им куски мяса перед их сушкой или копчением.