Шеи цыплят-бройлеров охлажденные 675г

Добрый день, Антонина Арсеньевна! Спасибо за отзыв. "Эко" сокращение от "экологический" или "органический" - значит, что курица выращивалась без антибиотиков, гормонов роста, ГМО и химических добавок. Шеи цыплят-бройлеров - субпродукт, включающий шею с трахеей, пищеводом и иногда частью зоба (расширенного желудка). Во время обработки (убоя и потрошения) могут остаться частички корма (зерно, гранулы) или слизистые выделения из пищеварительного тракта. Это нормально для свежих субпродуктов, особенно охлаждённых (не замороженных), так как они не подвергаются глубокой очистке, как филе. Запах "содержимого желудка" может быть от остатков корма или естественных ферментов. Для "эко продукта" органическое производство фокусируется на натуральном выращивании, но обработка остаётся стандартной.