4.51305

Печень домашнего гуся ~ 1кг

замороженная, фермерская, вес от 800г до 1,2кг,  арт. 009823
Печень домашнего гуся ~ 1кг
Фото 1
Фото 2
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 597 раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
20 сент. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Печень гуся отличная! Я даже не ожидала, что такая сладкая!Очень быстро обжарила на сл.масле, добавила рядом яйцо, и всё. Подала на листьях салата.Чем меньше обработка,тем менее будет горчинка.Если готовить долго может горчить. Упаковка хорошая.
О товаре
Вес1 кг
СтранаРоссия, Краснодарский край
Тип упаковкиподложка, пищевая пленка
Пищевая ценностьбелки - 15,2г, жиры - 39г
Энергетическая ценность412 ккал
Условия хранения6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать.

Печень гуся чаще всего покупают, чтобы пожарить, потушить, сделать паштет, фуа-гра. Хотя гусиная печень и жирная, но она очень полезна. В ней много холина (нужен для хорошей памяти), а также витаминов А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР, минеральных веществ селена, цинка, калия, кальция, магния, меди, марганца, железа, серы, йода, хрома, фтора, фосфора.

Где выращен гусь?

Печень получена от гуся, выращенного в частном хозяйстве в Краснодарском крае. Птица свободного выгула. Гусь гулял по двору, дышал чистым свежим воздухом, получал витамин D естественным образом. Основным кормом было зерно, но птицу подкармливали травой, свекольной ботвой, морковью, картофелем. Антибиотики и гормоны роста при выращивании птицы не использовались. Это особенно важно. Печень птиц, выращенных в современных птичниках, может содержать токсичные вещества.

Читать далее