Кабачки вымыть, обсушить полотенцем, натереть на терке.
2
Отжать сок через полотенце.
3
Смешать кабачок с пармезаном.
4
Выложить тонкими кружочками на плоский противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 165 градусов духовке около 15 минут, периодически переворачивая. Дать остыть.
5
Выложить на тарелку для подачи. Приятного аппетита!