- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Филе судака с кунжутом и мятой
Рыба
Ингредиенты
- 1 кг
Филе судака693 ₽/0.7 кг693 ₽/0.7 кг - 50 г
Масло сливочное16,99 ₽/0.01 кг16,99 ₽/0.01 кг - 50 г
Кунжут69,99 ₽/0.1 кг69,99 ₽/0.1 кг - 2 шт.
Чеснок (зубчик)169,99 ₽/0.25 кг169,99 ₽/0.25 кг - по вкусу
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - по вкусу
Мята свежая89,99 ₽/0.05 кг89,99 ₽/0.05 кг - 20 г
Лимон99,99 ₽/0.22 кг99,99 ₽/0.22 кг - 5-6 шт.
Помидоры черри159,99 ₽/0.25 кг159,99 ₽/0.25 кг
Филе судака с кунжутом и мятой
Свежесть мяты, тонкий аромат молодого чеснока и кунжутные семечки вместо панировки — это 100% успех. Для этого рецепта мы взяли нежное филе судака и обжарили его на сливочном масле с помидорами черри. Получилось легкое летнее освежающее блюдо. Уверены, этот простой и необычный рецепт жареной рыбы станет одним из ваших любимых.
Сложный
4 порции
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Филе судака разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить. - 2
Обмакнуть в сырое кунжутное семя. - 3
На сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, обжарить подготовленное филе по 1,5-2 минуты с каждой стороны. - 4
Добавить половинки помидоров черри и листики мяты. Обжаривать 1 минуту, снять с огня. - 5
Украсить готовое филе дольками лимона и помидорами.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
спасибо! Попробую!
Спасибо.Должно быть очень вкусно,
Большое спасибо за рецепт. С кунжутом я еще не готовила. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Хороший рецепт, попробуем. Нет кунжутного семени, можно ли чем-то заменить?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
31 августа 2021
Добрый день! Спасибо)
Кунжут можно заменить на панировочные сухари.
Кунжут можно заменить на панировочные сухари.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
