Клубнично-томатный гаспачо с креветками

2 отзыва
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Очень простой
15 мин
2 порции

Изумительный легкий летний суп из свежей клубники и помидоров. Гаспачо готовится быстро и заряжает организм витаминами. У клубничного гаспачо плотный красный цвет, насыщенный овощной вкус с ягодными нотками и яркий запоминающийся аромат.

Ингредиенты

250 г
200 г
200 г
100 г
299 ₽
1/2 шт.
1 шт.
по вкусу
379 ₽
30 мл
1369 ₽
по вкусу
по вкусу

Приготовление

1
Томаты вымыть, надрезать у плодоножки, переложить в глубокую емкость. Залить кипятком.
2
Слить воду, снять кожицу у томатов.
3
Клубнику вымыть, нарезать пополам.
4
В чашу блендера выложить нарезанные томаты.
5
Затем добавить клубнику, соус табаско, сок лайма и базилик, измельчить блендером.
6
Посолить, перелить в емкость для подачи. Убрать в холодильник.
7
Чиабатту нарвать на кусочки и обжарить на гриле с добавлением масла.
8
Креветки разморозить, обжарить на гриле с добавлением оливкового масла. Посолить.
9
В тарелку для подачи выложить кусочки чиабатты, страчателлу, обжаренные креветки и ломтики клубники.
10
Оформить базиликом. При подаче вылить суп в тарелку. Приятного аппетита!

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640