Очень важно не пережарить креветку, иначе ее мясо станет резиновым и не вкусным. Как только мясо станет розовым из прозрачно-серого, а при надавливании не выделяется белок, креветки можно кушать.
Приготовление
1
Креветки разморозить естественным путем на нижней полке холодильника на дренаже. С помощью зубочистки аккуратно удалить кишечник. Промыть под проточной водой.
Масло оливковое859 ₽/1 л859 ₽/1 л
Соус устричный249 ₽/0.51 кг249 ₽/0.51 кг
Лимон59,99 ₽/0.22 кг59,99 ₽/0.22 кг
Укроп свежий59,99 ₽/0.05 кг59,99 ₽/0.05 кг
Креветки разморозить естественным путем на нижней полке холодильника на дренаже. С помощью зубочистки аккуратно удалить кишечник. Промыть под проточной водой.
Приготовить маринад: смешать оливковое масло, сок лайма, васаби, соус чили и мелко рубленный чеснок.
Обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде гриль с двух сторон примерно по 3-4 минуты. (креветка должна стать розовой, сочной)
