Корзина пуста
Вам
понадобятся
Лук репчатый средний в Деликатеске за 43руб1/2шт
Мидии в раковине живые или варено-мороженые в Деликатеске за 259руб15-18шт
Соль в Деликатеске за 73рубпо вкусу
Вино белое сухое1/2ст
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Перец чили красный в Деликатеске за 116руб1-2шт
Сливки густые можно кокосовые в Деликатеске за 213руб2-3ст.л
Натертый чеснок в Деликатеске за 65руб1ч.л
Масло оливковое в Деликатеске за 469руб1ст.л в чеснок
Лимон (долька) в Деликатеске за 170руб1шт
Зелень в Деликатеске за 26рубпо вкусу
Масло сливочное в Деликатеске за 176руб3-4ст.л
О рецепте

Пикантные мидии с нежнейшим сливочным соусом - блюдо для настоящих гурманов. 

Совет

Важно! Мидии перед приготовлением нужно хорошо промыть и зачистить ракушки от мелких моллюсков. Обязательно перебрать, удалить сломанные ракушки.

Если во время приготовления живых мидий ракушки не открылись, то такие мидии лучше убрать из блюда. Варено-мороженые мидии уже практически все идут открытыми.

Как
приготовить
  1. Лук нарезать мелкой крошкой. Мидии разморозить (если варено-мороженые), промыть, перебрать от ломанных ракушек. Чеснок натереть и смешать с оливковым маслом. Перец чили нарезать тонкой соломкой
  2. На разогретой сковороде обжарить лук на сливочном масле до мягкости
  3. Добавить перец чили и мидии, посолить, поперчить, жарить 1-2 минуты
  4. Влить белое вино и дать выпариться 1-2 минуты
  5. В конце добавить чеснок тертый с маслом и сливки, потушить 2-3 минуты
  6. Мидии выложить в тарелку, оставшийся соус проварить еще 3-4 минуты до загустения, оформить мидии долькой лимона и перчиком
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог