Ролл Сердце (видео)

0 отзывов
Шеф-повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
1 порция

Ролл "Сердце", имеющий определенную форму, и легким движением палочек разделяющийся на две красивые половинки, идеально подойдет для романтического вечера вдвоем. Его можно подавать на День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта и в любой другой день, когда планируется встреча влюбленных, тихий ужин вдвоем или вечеринка по романтическому поводу.

Ингредиенты

30 г
2990 ₽
10 г
143.99 ₽
10 г
1589 ₽
20 г
69.99 ₽
100 г
219 ₽
1 шт.
199.99 ₽
20 г
139.99 ₽
10 г
20 г
129.99 ₽
1-1,5 ст. л.
1 ч. л.
49.99 ₽

Приготовление

1
Хорошо промытый рис доведите до кипения и варите 20 минут. Выкладывайте остывать на блюдо.
2
Варим уксус для суши: в кастрюльке на слабом огне смешиваем рисовый уксус, соль и сахар. Варим, пока не растворится полностью соль и сахар. Добавляем в сваренный рис равномерно. Периодически перемешиваем, пока рис остывает.
3
Размороженное мясо краба нужно смешать в тарелке с японским майонезом и икрой Тобико. Огурцы нарезаем очень тонкими пластинками.
4
На коврик Макису, обтянутый пищевой пленкой, выкладываем лист Нори шершавой стороной вверх. Рис на нори необходимо выложить так, чтобы верхняя часть листа осталась свободной (1/3 листа).
5
Сверху риса выкладываем вертикально пластинки огурца, затем смесь мяса краба, майонеза и Тобико.
6
Оставшийся сухой край нори смочить подкисленной лимоном водой.
7
Ролл сворачиваем с помощью циновки, придавая ему форму капли. Для этого придавите немного пальцами одну часть коврика с роллом.
8
Если посмотреть сбоку, у нас получилась половина сердца. Теперь нарезаем ролл на 8 частей.
9
Из полученных 8 половинок складываем на тарелке 4 полноценных сердечка. Выкладываем имбирь, васаби, колечки лимона.
10
Можно украсить края тарелки зеленым луком, нарезанным наискосок.

Приготовьте

Еще рецепты
Небесная пасха
Простой
6 ч
2 порции
Кулич в аэрогриле
Очень простой
45 мин
4 порции
Паста с камамбером и креветками
Очень простой
15 мин
4 порции
Мидии маринованные
Очень простой
45 мин
4 порции
Тунец в аэрогриле
Очень простой
8 мин
3 порции
Гигантский кальмар с ягодным соусом
Очень простой
30 мин
1 порция
Креветки в кляре
Очень простой
25 мин
3 порции
Дубайский кулич
Очень простой
25 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640