Карасей разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, почистить от чешуи, разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности. Промыть рыбу под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
2
Посолить, поперчить муку по вкусу, затем обвалять рыбу в получившейся смеси.
3
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
4
Так же, можно запанировать икру и обжарить вместе с карасями на одной сковороде.
5
Готовую рыбу украсить зеленью. Отдельно можно подать сметану или дольки лимона.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 16 комментариев
Пользователь
01 декабря 2022
Спасибо большое
Пользователь
20 октября 2022
Спасибо
Пользователь
09 октября 2022
Спасибо огромное!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту.
Пользователь
15 февраля 2021
Огромное спасибо за заботу
Пользователь
14 марта 2020
Карасики просто развалились, когда я их разморозила и начала чистить.
Шеф-повар
16 марта 2020
Добрый день, передала информацию в отдел по качеству. Для более оперативного решения вопроса, просьба оставлять комментарии по качеству в отзывах к продукту, а не рецептам.
Карась399 ₽/1 кг399 ₽/1 кг
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг
Укроп свежий59,99 ₽/0.05 кг59,99 ₽/0.05 кг
Карасей разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, почистить от чешуи, разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности. Промыть рыбу под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Посолить, поперчить муку по вкусу, затем обвалять рыбу в получившейся смеси.
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Так же, можно запанировать икру и обжарить вместе с карасями на одной сковороде.
Готовую рыбу украсить зеленью. Отдельно можно подать сметану или дольки лимона.
