Рыба

Ингредиенты

Карась
3 шт.
Мука пшеничная
109,99 ₽/1 кг
3 ст. л.
109,99 ₽/1 кг
Соль
99,99 ₽/1 уп
по вкусу
99,99 ₽/1 уп
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп свежий
49,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
49,99 ₽/0.05 кг
Масло растительное
для жарки

19 ноября 2015

802

Румяные караси

Простой

3 порции

30 мин

Юлия Маркова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Карасей разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, почистить от чешуи, разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности. Промыть рыбу под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
2
Посолить, поперчить муку по вкусу, затем обвалять рыбу в получившейся смеси.
3
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
4
Так же, можно запанировать икру и обжарить вместе с карасями на одной сковороде.
5
Готовую рыбу украсить зеленью. Отдельно можно подать сметану или дольки лимона.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 16 комментариев

Данилова Татьяна

01 декабря 2022

Спасибо большое

Алла

20 октября 2022

Спасибо

Ирина Михайловна

09 октября 2022

Спасибо огромное!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту.

Светлана

15 февраля 2021

Огромное спасибо за заботу

Ирина

14 марта 2020

Карасики просто развалились, когда я их разморозила и начала чистить.

Шеф-повар

16 марта 2020

Добрый день, передала информацию в отдел по качеству. Для более оперативного решения вопроса, просьба оставлять комментарии по качеству в отзывах к продукту, а не рецептам.

Показать еще 5 комментариев

Попробуйте приготовитьЕще

Салаты и закуски