- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Рыбные котлеты
Рыба
Ингредиенты
- 1 шт.
Кета дикая1185 ₽/1.5 кг1185 ₽/1.5 кг - 3-4 шт.
Яйцо куриное189,99 ₽/1 уп189,99 ₽/1 уп - по вкусу
Соль99,99 ₽/1 уп99,99 ₽/1 уп - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - 1-2 шт.
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - для жарки
Масло растительное1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - 3-4 ст. л.
Мука пшеничная329 ₽/1 кг329 ₽/1 кг - 1/2 шт.
Лимон199,99 ₽/0.2 кг199,99 ₽/0.2 кг - по вкусу
Укроп свежий49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг
Рыбные котлеты
Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный, полезный обед - это пожарить или запечь котлетки из красной рыбы.
Средний
10 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1Рыбу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Разделать на чистое филе без кожи и костей.
- 2Нарезать рыбу мелким кубиком ( можно прокрутить на мясорубке), добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить.
- 3Добавить яйцо, муку, хорошо перемешать.
- 4Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки с двух сторон.
- 5Довести до готовности на слабом огне.
- 6Украсить лимоном и зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 49 комментариев
Спасибо! Обязательно приготовлю..
Интересный
Спасибо за рецепт и Ваше внимание ко мне! Рецепт проверенный временем. Для интереса, можно заменить муку манной крупой. В фарш добавить специи для рыбы. А после мясорубки фаршу или кусочкам дать отстоятся в друшлате, чтобы житкость немного стекла. Тогда меньше надо будет муки или манки.
Спасибо,обязательно воспользуюсь вашим рецептом
Спасибо! Возьму на заметку.
Показать еще 5 комментариев
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
