Шашлык из свиной шеи в беконе

В блендере выложить кинзу, чеснок, соль, налить масло. Измельчить.

Свиную шею нарезать слайсами толщиной 0,5 см.

Замариновать в соусе из кинзы, оставив немного соуса для подачи шашлыка.

На доску выложить ломтик бекона на него выложить замаринованную свинину, свернуть в рулетик.

Рулетики нанизать на шпажку.

Обжарить на гриле до готовности.

На тарелку для подачи выложить черемшу, рядом шашлык. Оформить зеленью сельдерея. Подавать с соусом из кинзы. Приятного аппетита!