- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Стейк-бабочка из форели
Рыба
Ингредиенты
- 1 шт.
Форель радужная3323 ₽/2.5 кг3323 ₽/2.5 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/1 уп99,99 ₽/1 уп - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - для жарки
Масло растительное229 ₽/1 л229 ₽/1 л - 2 г
Семена кунжута69,99 ₽/0.1 кг69,99 ₽/0.1 кг
Стейк-бабочка из форели
Предлагаем приготовить быстрое и вкусное блюдо из форели. Достаточно посмотреть видео и Вы уже можете смело разделывать любую рыбу на филе без кожи и костей.
Простой
6 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1Подготовленные стейки-бабочки, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, оставить на 10-15 минут. Затем обжарить на хорошо разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяного цвета. Снять сковороду с огня, дать стейкам "отдохнуть". Рыба не должны быть хорошо прожарена, иначе будет сухая.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
