- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Сырок с свежими овощами
Рыба
Ингредиенты
- 600 гСырок замороженный
- по вкусу
Соль99,99 ₽/1 уп99,99 ₽/1 уп - по вкусуПерец черный молотый
- для жаркиМасло растительное
- 1 шт.
Лимон199,99 ₽/0.2 кг199,99 ₽/0.2 кг - по вкусу
Петрушка свежая49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг - 50 г
Помидоры розовые389 ₽/0.6 кг389 ₽/0.6 кг
Сырок с свежими овощами
Простой
1 порция
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Совет от Шефа
Замороженный сырок очень хорошо очищается от чешуи, по этому не надо тратить много времени на чистку.
Приготовление
- 1
Сырок разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Очистить от чешуи и внутренностей, промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. - 2
Разрезать рыбу вдоль хребта на 2 филе с кожей без костей. - 3Сбрызнуть филе растительным маслом, слегка посолить, поперчить. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты до румяной корочки.
- 4
Подавать с свежими овощами, дольками ароматного лимона и зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Спасибо! Никогда такой рыбы не ели, попробуем :)
Уважаемая и любимая Деликатеска!
Когда же мы увидим в каталоге свежезамороженный сырок. Рыбка, которой мы не нашли равных, так полюбили.
Шеф-повар
28 ноября 2017
Добрый день! Сырок ожидаем в начале следующей недели.
Спасибо Юлия,за несложные и интересные рецепты
рыба прекрасная, очень вкусная, Ваши рецепты Все очень и исполнимые и профессиональные.
Вы хороший специалист, как вся команда Деликатески.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
