Зеленый салат с ярким акцентом из красной рыбы легко и просто приготовить для легкого ужина или вкусного обеда.
Салат почти диетический, вполне возможно для этого, заменить сливочное масло оливковым, а красную рыбу приготовить на мангале или на пару. С овощным составом тоже можно поиграть, добавив, например, стручки молодого горошка, зеленую спаржу мини или фасоль Романо. Семгу можно заменить на нерку, кижуч, форель или кету.