- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Жареная китайская лапша с моллюсками
Морепродукты
Ингредиенты
- 225 гЯичная лапша
- 150 гМидии очищенные
- 50 гМорской коктейль
- 1/2 шт.
Перец Чили зеленый259 ₽/1 уп259 ₽/1 уп - 1/2 шт.
Перец болгарский красный266 ₽/0.65 кг266 ₽/0.65 кг - 1 ст. л.Растительное масло
- 15 г
Корень имбиря99,99 ₽/0.16 кг99,99 ₽/0.16 кг - 15 г
Лук зеленый99,99 ₽/0.1 кг99,99 ₽/0.1 кг - 1 ст. л.Соус мирин
- 2 ст. л.
Соус соевый129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л - по вкусу
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Жареная китайская лапша с моллюсками
Сложный
4 порции
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Совет
Вариант: Морские и речные моллюски можно выбрать по собственному вкусу.
Приготовление
- 1Варить лапшу 4-5 минут в подсоленной воде. Ополоснуть холодной водой и дать стечь в дуршлаге.
- 2Перец нарезать тонкими полосками.
- 3В сковороде вок разогреть масло и обжарить чеснок, имбирь, стручковый перец и молодой лук в течение 1 минуты.
- 4Добавить моллюски, вино, соевый соус и вареную лапшу.
- 5Хорошо перемешать палочками для еды. Приправить перцем и солью. Обжаривать около 5 минут с перемешиванием. Сразу же подавать на стол.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
