3 рецепта глазури для пасхального кулича
Что в пасхальных куличах самое вкусное? Конечно, верхушка! Поэтому мы подготовили для вас 3 крутых рецепта глазури для куличей. Можете повторить все или остановиться на варианте, который понравился больше. Спойлер: каждая глазурь по-своему классная.
Глазурь из белого шоколада с фисташками
Ингредиенты:
- белый шоколад — 100 г;
- молоко — 50 мл;
- фисташки — 50 г.
Способ приготовления:
Эта глазурь станет любимой среди сладкоежек. Гарантируем! Растопите шоколад на водяной бане, влейте молоко и перемешайте до однородной массы. Мелко нарежьте очищенные фисташки или измельчите их в ступке. Добавьте фисташки в полученную глазурь или используйте их для оформления куличей.
Глазурь из маршмэллоу
Ингредиенты:
- маршмэллоу — 100 г;
- вода — 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
Оригинальный вариант, который оценят дети. Глазурь остается мягкой и тягучей внутри, а еще она отлично держит пасхальный декор. Готовится очень легко. Насыпьте зефирки в глубокую миску и влейте воду. Поместите в микроволновку, чтобы растопить маршмэллоу. Каждые 10 секунд вынимайте миску и помешивайте сладкую массу до тех пор, пока она не станет однородной. Украшайте куличи горячей глазурью, так как она быстро густеет.
Кофейная глазурь
Ингредиенты:
- растворимый кофе — 1 столовая ложка;
- вода — 100 мл;
- сахар — 150 г.
Способ приготовления:
Вскипятите воду и заварите кофе. Влейте напиток в сотейник, добавьте сахар и варите на медленном огне до загустения. Не забывайте постоянно помешивать. Вкус глазури получится насыщенным и выразительным. Очень необычно и аппетитно. Куличи можно украсить любимыми орехами, например, фундуком, миндалем или грецкими.
