Марокканская устрица с насыщенным йодистым и соленым вкусом. В послевкусии ощущается растительная нотка, как свежий огурец или скошенная трава. Мясо плотное и приятно жуется. Устрица Касабланка №4 небольшого размера — весом около 60г.