Один пакетик 2г используется для сквашивания 1 литра молока, всей упаковки хватит на 5 литров очень полезного кисломолочного напитка. Поэтому покупать закваску выгодно.
Готовить напиток просто: прокипятить молоко, остудить до 40С. Поместить в йогуртницу, мультиварку или термос, добавить закваску и оставить на ночь в теплом месте (на 8-10 часов). Более подробная инструкция на этикетке.
Зачем покупать закваску для йогуртниц?
Это одна из лучших заквасок. Все прочие содержат несколько полезных бактерий, здесь же их целых 5.
Применение бифидобактерий поможет при таких недомоганиях, как
- аллергия
- цирроз печени;
- гепатит;
- дисбактериоз;
- диарея;
- стресс;
- простуда;
- экзема;
- повышенный уровень холестерина;
- болезнь Лайма.
Кисломолочные напитки необходимо давать детям. Подсчитано, что современных малышей атакует 30 млн чужеродных химических соединений. Они есть в еде, воде и воздухе. Собственная микрофлора ребенка еще не работает в полную силу и не может выводить все ненужное из организма, страдает иммунитет, начинается аллергия. Полезные бактерии помогут ребенку оставаться здоровым, даже живя в городе.
Как кисломолочный напиток помогает восстановить здоровье?
Коллекция бактерий, на основе которой сделана закваска, получена во Всероссийском научно-исследовательском институте молочной промышленности. Перед коллективом института стояла задача – восстановить нормальную работу ЖКТ у людей после болезни. Ведь лекарства убивают нормальную микрофлору кишечника. На основе этих работ и создана коллекция «заквасок».
Полезные бактерии, которые попадают в наш организм с закваской, убивают гнилостную микрофлору нашего кишечника и способствуют росту полезной. Когда мы убираем «плохую» микрофлору, сразу уменьшается количество токсинов в организме, легче становится работать печени.
Микрофлора играет огромную роль в жизни нашего организма. Она вырабатывает 70% некоторых витаминов.