Корейка 12 ребер ягненка фермерского охлажденная ~850г РАСПРОДАЖА

Корейка ягненка — это спинная часть ягненка с мясом и ребрами, одна из самых сочных частей. Название “корейка” происходит от французского слова “carre”, что и обозначает эту часть тушки.

Мясо богато витаминами В-группы, содержит витамин Е, цинк и железо. Из корейки ягненка можно приготовить разнообразные первые и вторые блюда: харчо и шурпу, стейки и котлеты, мясо с овощами. Часто корейку запекают в духовке или жарят на сковороде, но особенно вкусной она получается на мангале. Быстрая обжарка позволяет мясу оставаться сочным и нежным, слегка розоватым внутри.

Разделка бараньих отрубов нашего собственного производства. При разделке использовалась баранина первой категории.