Классический твердый сыр Пармезан создан для ценителей выдержанных сыров. Шесть месяцев созревания подарили ему насыщенный пикантный вкус и благородный аромат, а умеренная жирность в 40% делает его изысканным.
Особая текстура сыра позволяет легко натереть его воздушной стружкой или откалывать кусочками. Он прекрасно плавится при нагревании, образуя аппетитную золотистую корочку, и великолепно раскрывается как в салатах, так и в горячих блюдах.