Крылья утиные Деликатеска ~1кг

Наталия, у утиных крыльев действительно немного мяса — это специфика части туши.
Лучше всего они раскрываются в бульонах, тушёных блюдах и соусах, а также при длительном запекании в маринаде.

Добрый день, Ольга! Большое спасибо за отзыв. Рады, что продукт подошёл для рассольника и в целом оставил положительное впечатление. Ваше пожелание о фасовке по 500 г принято к сведению. Постараемся расширить варианты упаковки в будущем.

Добрый вечер, Наталья ! Утиные крылья требуют более длительной термической обработки, чем куриные, из-за жесткости мяса и жирности кожи.
Основные способы приготовления:
В духовке, например в рукаве/пакете. Замаринуйте крылья, минимум на 2–3 часа, лучше на ночь в смеси соевого соуса, чеснока, специй и лимонного сока. Поместите в рукав для запекания. Готовьте при температуре 180°C в течение 1,5–2 часов. Для хрустящей корочки разрежьте пакет за 15 минут до готовности.
Тушение, например в кастрюле или мультиварке. Обжарьте крылья с луком и морковью до золотистого цвета. Залейте бульоном или водой с добавлением соуса, сметанного или томатного. Тушите на медленном огне около 60–90 минут до мягкости мяса.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Добрый день, Татьяна Ивановна! Утиные крылья содержат плечевую, локтевую части и кончик крыла.