Крылья утиные Деликатеска ~1кг
замороженные, артикул 15038
Пищевая ценность на 100 г
23
Белки
12
Жиры
200
кКал
Состав
крылья утиные
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, республика Татарстан
Тип упаковки
пакет
Вес
1 кг
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 31990-2012
Описание
Крылья утиные — полуфабрикат для приготовления сытных и ароматных блюд. Продукт проходит строгий контроль на всех этапах производства: крылья тщательно очищаются, сортируются и подвергаются быстрой заморозке, которая сохраняет сочность мяса и насыщенность вкуса.
Утиные крылья открывают широкие возможности для кулинарных экспериментов: их можно запекать в духовке с пряными травами, тушить в соусе, жарить на сковороде или готовить на гриле. При термической обработке мясо становится нежным, приобретает аппетитную румяную корочку и насыщенный, слегка сладковатый вкус, характерный для утки. Для пикантности рекомендуется мариновать крылья в смеси соевого соуса, меда, чеснока и перца — это подчеркнет их натуральный вкус и добавит глубину аромата.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Основные способы приготовления:
В духовке, например в рукаве/пакете. Замаринуйте крылья, минимум на 2–3 часа, лучше на ночь в смеси соевого соуса, чеснока, специй и лимонного сока. Поместите в рукав для запекания. Готовьте при температуре 180°C в течение 1,5–2 часов. Для хрустящей корочки разрежьте пакет за 15 минут до готовности.
Тушение, например в кастрюле или мультиварке. Обжарьте крылья с луком и морковью до золотистого цвета. Залейте бульоном или водой с добавлением соуса, сметанного или томатного. Тушите на медленном огне около 60–90 минут до мягкости мяса.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
