Филе щуки каспийской на коже ~1.5кг

Щука филе замороженное

Среди наиболее популярных на Руси пресноводных рыб лидирующее место всегда занимала щука. Её очень вкусное нежирное диетическое филе, при правильном приготовлении, получается изумительно нежным и деликатным. В своём подводном мире щука - это прежде всего охотник, поэтому она очень подвижна и имеет небольшое количество жира. Данный факт ценится диетологами, но мешает при приготовлении филе этой рыбы, которое требует наиболее замысловатых и трудоёмких вариантов кулинарной обработки. Нужно следовать рецепту и это позволит в полной мере раскрыть вкусовую гамму этой рыбы. Деликатеска предлагает лучшую рыбу от проверенных поставщиков. Филе щуки уже очищено от костей и кожи, продаётся по несколько штук в пакете, заморожено и имеет 10% глазировку, по другому - ледяную оболочку, которая помогает защитить филе щуки от усушки и возможного окисления жира. Глазурь образуется в момент погружения замороженного филе в чистую, охлажденную воду. Вес рыбы учитывается без веса глазури.

Филе щуки с доставкой на дом

Щука не просто вкусная, но и очень полезная рыба. Низкое количество жиров делает щуку незаменимым компонентом диетического питания. Большое количество легкоусвояемых белков, витаминов, а также макро и микроэлементов в её составе, позволяют использовать блюда из щуки для профилактики сердечно-сосудистых, кожных, нервных расстройств, а также улучшения работы мозга и желудочно-кишечного тракта. Из филе щуки можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд, но в первую очередь - это супы, рулеты, котлеты и зразы. Щука отлично сочетается с овощами, разнообразными крупами, грибами, а также специями и травами. Вы можете купить филе щуки замороженное с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Для того, чтобы блюда из филе щуки были по настоящему вкусными, его нужно правильно разморозить. Для этого положите филе на нижнюю полку холодильника на 4-6 часов, не размораживайте филе в воде или микроволновке - это приводит к потере лучших кулинарных и полезных качеств рыбы.