Сыр Тет де Муан в форме розочек Casa Margot — изысканный швейцарский сыр премиального качества, поданный в оригинальной форме тонких ароматных стружек, скрученных в изящные розочки. Его главное отличие — уникальная подача и особенный способ нарезки специальным инструментом жиролем: такая форма не только выглядит эффектно, но и позволяет в полной мере раскрыть насыщенный пикантно‑ореховый вкус и плотную текстуру сыра.
Изысканная форма делает сыр идеальным украшением сырной тарелки: разместите розочки на деревянной доске рядом с грушей, виноградом или инжиром — естественная сладость фруктов гармонично дополнит пикантность сыра. Он великолепно сочетается с бокалом выдержанного белого вина, например, шардоне, или фруктового красного — такое сочетание подчеркнет сложность и глубину вкуса. Розочки удобно использовать и в кулинарии: аккуратно выложите их поверх теплого картофельного гратена или ризотто — под воздействием тепла сыр слегка расплавится, образуя нежную ароматную корочку. Попробуйте дополнить композицию медом и грецкими орехами: капля цветочного меда и хрустящие орехи создадут изысканный контраст текстур и вкусов.