Сыр «Адыгейский» 45% жирности готовится по традиционной рецептуре и технологии, не подразумевающей созревания. Обладает консистенцией плотного творога и нежным кисломолочным вкусом, который не «забивается» благодаря умеренному количеству соли. Адыгейский сыр подходит для приготовления бутербродов. Если заменить в них хлеб кусочком тонкого лаваша, закуска получится еще более аппетитной. Также сыр используют в качестве начинки для пирогов, кутабов и вареников, добавляют в салаты и едят просто так.