Охлажденная тушка цыпленка-бройлера — свежий мясной продукт высшего качества, идеально подходящий для приготовления разнообразных блюд. Цыплята выращиваются с соблюдением всех стандартов безопасности, а технология охлаждения сохраняет сочность мяса, его натуральный вкус и питательную ценность. Главные достоинства продукта — нежность и мягкость волокон, отсутствие посторонних запахов, равномерное распределение жира, высокая пищевая ценность (богатый источник белка и полезных микроэлементов). Охлажденная тушка отличается от замороженной более нежной текстурой и лучшей сохранностью вкусовых качеств.
Цыпленка можно использовать целиком для запекания в духовке с ароматными специями и овощами, разделить на части для жарки, тушения или приготовления супов. Грудка подойдет для диетических блюд, бедра и ножки — для сочного жаркого или шашлыка, а крылья отлично запекаются с медово-горчичным соусом. Цыпленок гармонично сочетается с картофелем, кабачками, баклажанами, помидорами и зеленью. Подавайте готовые блюда с соусами на основе томатов, сметаны или йогурта, дополните свежими овощами и салатами. Тушка также подойдет для приготовления бульонов, рагу, плова, куриных котлет и других домашних угощений.