Креветки северные дикие с головой были предварительно отварены, а затем заморожены, поэтому не требуют дополнительной термической обработки. Ракообразных нужно обдать кипятком или разморозить на нижней полке холодильника. Морепродукт можно есть отдельно без всяких соусов, чтобы прочувствовать его сладковатый вкус.
За счет того, что холодноводные креветки были выловлены в естественных условиях их химический состав значительно лучше, чем у продукта аквакультуры. Мясо ракообразных содержит Омега-3 жирные кислоты, йод, железо, цинк, медь, калий, натрий, кальций и фосфор. Много пользы в одном продукте!
Креветки покрыты тонким слоем глазури не более 5%. Это необходимо, чтобы сохранить их первозданный вкус и исключить контакт с кислородом.