Говяжий рубец пиленный ~700г

Нина, на са йте в карточке товара указано, что упаковка может быть от 500 грамм до 1,3 кг. К сожалению, сборщик собирает товар по упаковкам и не может положить в заказ большее количество штук.

Ольга, рады, что внешний вид вам понравился. Извините за отклонение от заявленного веса товара. Обязательно, примем меры для избежания подобных ситуаций.

Добрый день, Ольга! Чтобы приготовить вкусный говяжий рубец без специфического запаха, его нужно тщательно очистить, вымочить и долго варить. Промойте рубец, соскоблите ножом все загрязнения. Замочите в холодной воде с добавлением уксуса или соли на 4–8 часов, меняя воду. Залейте рубец водой, доведите до кипения, поварите 15 минут и полностью слейте первую воду, чтобы избавиться от запаха. Залейте чистой водой, добавьте очищенную луковицу, морковь, лавровый лист и перец горошком. Варите на слабом огне от 3 до 4 часов, пока мясо не станет мягким. Готовый отварной рубец можно нарезать соломкой и использовать для разных блюд. Быстро обжарить на раскаленной сковороде с луком, специями и зеленью в азиатском стиле. Потушить в сметане или сливочном соусе с добавлением чеснока и овощей. Использовать как основу для традиционного супа (например, хаша). Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!