Говяжье легкое ~1кг

Говяжье легкое — субпродукт с нежной волокнистой структурой и нейтральным вкусом, богатый белком, железом и витаминами группы B.

Говяжье легкое можно нарезать кубиками для рагу, обжарить с луком и специями, добавить в салаты или использовать как основу для паштетов и начинок для пирожков. Оно отлично сочетается с морковью, чесноком, лавровым листом и черным перцем, а в остывшем виде хорошо держит форму — поэтому подходит и для холодных закусок. Также отварное легкое нередко включают в сбалансированный рацион собак и кошек по согласованию с ветеринаром