4.5805

Кунджа дальневосточная непотрошеная ~2,5кг

2-3кг, 1шт, блочной заморозки, с головой, свежий вылов 2021,  арт. 021910
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 569
Выберите доступный вес 1шт
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение8
Изображениена складе 8 шт
Изображениекупили 269 разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

1423

₽/2.5кг
О товаре
Вес2.5 кг
СтранаРоссия, Хабаровский край, Охотский район
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 18г, жиры - 2г
Энергетическая ценность90 ккал
Составкунджа непотрошеная с головой
Условия хранения2 года при температуре не выше -18С
ГОСТТУ 10.20.13-004-30959556-2018

Что за рыба - кунджа?

Кунджа - это красная рыба семейства лососевых. Она относится к роду гольцов и в своем роде является одной из самых крупных. Ловится обычно рыба среднего размера, от 1 до 4 кг - именно такую кунджу вы можете купить в нашем интернет-магазине. Для Москвы и всей европейской части это довольно редкая рыба, так что не упустите возможность попробовать ее.

Кунджа отличается довольно ярким окрасом, от янтарного до коричневого, с темной спинкой и белыми пятнами. Как и у других гольцов, чешуи у этой рыбы нет. Цвет мяса может быть от почти белого до розового, в зависимости от сезона вылова, а на вкус эта рыба напоминает форель. Кунджа не так популярна в России, как другие лососевые, но по своим свойствам и вкусовым качествам ничем им не уступает. Кроме нашей страны, кунджу ловят еще в Японии, где ее очень любят и употребляют в больших количествах.

Как приготовить кунджу?

Кунджа, как и все лососевые, может готовиться практически любым способом. Она подходит для засолки, ухи, жарки или запекания, ее можно добавлять в салаты, готовить на ее основе холодные закуски. Мясо кунджи чуть менее жирное, чем у лососей, не слишком сочное, но очень нежное и вкусное. Смело используйте любимые рецепты приготовления красной рыбы, и вам обязательно понравится результат.

Полезные свойства кунджи

Кунджа - диетическая и очень полезная рыба. Как и другие дикие лососевые виды, она богата полиненасыщенными кислотами, особенно Омега-3, витаминами группы B и PP. Богатый питательный состав поможет сохранить здоровье и красоту, благотворно влияет на работу мозга, помогает укрепить организм. Смело включайте рыбу кунджу в свой рацион, если стремитесь питаться правильно и сбалансированно.

Читать далее