Креветки дикие аргентинские имеют характерный красный оттенок панциря, который является их натуральным цветом, а не появляется в результате тепловой обработки, как у большинства других видов. Важно, что ракообразные не были выращены искусственно, поэтому их мясо считается более качественным и полезным. Кроме того, они были заморожены прямо на судне, что сохраняет все ценные вещества, содержащиеся в морепродукте. Химический состав аргентинских креветок впечатляет! Он богат йодом, цинком, фосфором, калием, железом, селеном и витаминами А, В12, D, E, полезными для здоровья человека.
Вся прелесть вкуса нежного мяса ракообразных заключается в его сладких нотках. Мы советуем разморозить продукт на нижней полке холодильника, удалить панцирь и пищевод, оставив хвостик (за него будет удобно брать горячую креветку). В глубокой миске смешать измельченную зелень, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Погрузить креветки в полученный маринад на 1 час. Затем обжарить на сковороде или на гриле в течение 2-3 минут. Приятного аппетита!