Тростниковый сахарный песок Sun Sugar имеет необычный коричневый оттенок. Из-за большого количества патоки он отличается выраженным карамельным ароматом и оригинальным вкусом. Его используют для подслащения напитков, украшения десертов и выпечки, для консервирования. Тростниковый сахар поможет усилить нотки ванили и корицы. Текстура продукта делает его идеальным для «качественной» карамелизации. Тростниковый сахар имеет более богатый минеральный состав и низкий гликемический индекс по сравнению со свекольным.