4.26805

Вымя говяжье ~ 1кг

замороженное, вес от 700г до 1,3кг, Деликатеска,  арт. 047654
Вымя говяжье ~ 1кг
Фото 1
Фото 2
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 4 тыс. раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Надежда Николаевна
Надежда Николаевна
16 окт. 2020ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Получила 2 упаковки продукта,как никогда, ранее. ПРОДУКТА ВЫСОЧАЙШЕГО КАЧЕСТВА! Нежнейшее, свежее мясо, очень любимое с детства, которое приготовилось быстрее установленного срока. Тушила с соусом "терияки". лемонгрессом . сливками 11%, луком,морковью ( все продукты из " Деликатески"!) Вкус получился изумительным! Эксперимент удался! Обе упаковки вымени съели за один присест!!! Спасибо, "Деликатесочка"!!!
О товаре
Вес1 кг
СтранаРоссия, Рыбно-Слободской р-н., с.В.Тимерлек
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 12г, жиры - 20г
Энергетическая ценность228 ккал
Составсубпродукт мясной обработанный вымя говяжье
Условия хранения6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать.
ГОСТГОСТ 32244-2013

Говяжье вымя — это деликатесный субпродукт с нежной структурой и сладковатым молочным привкусом. Вымя легко усваивается организмом, богато коллагеном и эластином — белками, входящими в состав кожи и волос. В нем также много железа, фосфора и витамина РР.

Как приготовить вымя?

Перед приготовлением вымя необходимо промыть в проточной воде и замочить на несколько часов. Это рекомендуется делать для избавления от специфического запаха. После этого мясо отваривают в подсоленной воде в течение 1,5-2 часов. При варке можно добавить лавровый лист, перец или репчатый лук.

Вареное мясо используют для приготовления различных блюд. Можно просто обжарить его с луком, приготовить котлеты или шницель по-берлински в панировке из муки, яиц и панировочных сухарей. Вымя отлично подходит для тушения, например, для приготовления гуляша с зеленой фасолью, морковью, томатной пастой и приправами. Попробуйте включить продукт в состав сборной солянки с копченостями, соленым огурцом и маслинами.

Читать далее