Белый рисовый уксус «Сэн Сой Премиум» – необходимая составляющая рецептуры знаменитых японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов.
Уксус готовят из белого риса путем длительного естественного брожения. Продукт имеет характерный вкус с кислинкой и мягкий аромат.