Мясо северной креветки отличается насыщенным сладковатым вкусом, сочностью и упругой текстурой. Это экологически чистый продукт с высокой пищевой ценностью.
Северные креветки добываются на большой глубине в Баренцевом море. Холодныеd воды и естественные условия обитания делают креветки такими вкусными и полезными.
После вылова креветки прямо в море на корабле подвергают термической обработке и сухой шоковой заморозке. В результате получается продукт высокого качества без лишнего льда.
Мясо северных креветок содержит белок, все витамины группы В, микро- и макроэлементы, омега-3 жирные кислоты. Употребление морепродукта улучшает состав крови, гормональный фон, состояние кожи, волос, ногтей и общее самочувствие.
Варено-мороженые креветки не нуждаются в термообработке — достаточно просто разморозить их или залить кипятком на минуту, чтобы прогреть. Главное — не держать их в кипятке слишком долго и не подвергать дальнейшей термической обработке, чтобы мясо не стало резиновым и безвкусным.
Северные креветки хороши как самостоятельная закуска к пиву. Их можно очистить и использовать в качестве ингредиента для салатов и холодных закусок. В горячие блюда такие креветки лучше добавлять уже после готовности.