5.0605

Курдюк бараний ~ 400г

вес от 300г до 550г, замороженный, Деликатеска,  арт. 051913
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 596 раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Елена
Елена
15 янв. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Замечательный курдюк. Плов с ним готовили, мясо жарили, муж даже картошку с ним делал - очень вкусный, ароматный. Я люблю картошку надрезать кружочками, не до конца, можду кружочко положить тонуюкие ломтики курдюка, все немного посолить и, завернув в фольгу, пожарить на мангале или в духовке, в конце развернуть фольгу и дать картошке подрумяниться. Это очень вкусно!
О товаре
Вес0.55 кг
СтранаРоссия, г.Москва
Тип упаковкивакуумная упаковка
Пищевая ценностьжиры - 99,7г
Энергетическая ценность897 ккал
Составжир бараний курдючный свежемороженый
Условия храненияне более 6 месяцев при температуре -18С
ГОСТГОСТ 32951-2014

Курдюк – это жир, который накапливается в специальном мешке под хвостом барана курдючной породы. 

Курдюк в кулинарии

Бараний курдюк в готовом виде напоминает поджаренные шкварки. Идеально подходит для приготовления плова. Курдюк можно коптить, добавлять в фарш, овощное или мясное рагу.

Польза курдюка

Курдюк обогащен витаминами В, А, Е, РР, минералами и микроэлементами.
Употребление в пищу курдюка помогает обогатить организм всеми полезными элементами, так как продукт очень калорийный, необходимо следить за количеством употребляемого жира.

Читать далее