Магаданская креветка — дар холодных вод Охотского моря: ее добывают на Дальнем Востоке России, где суровый климат и чистая вода создают идеальные условия для формирования насыщенного вкуса и плотной текстуры. Прямо на борту судна креветки варят в морской воде — так раскрывается их природная сладость, — а затем мгновенно замораживают, чтобы сберечь свежесть, яркий цвет и всю палитру вкусовых оттенков.
Тщательный отбор, калибровка по размеру и контроль цветности гарантируют безупречное качество каждой партии: упругое мясо креветки отличается нежным сладковатым вкусом и высокой питательной ценностью — в нем много легкоусвояемого белка и ценных микроэлементов. Продукт уже готов к подаче: достаточно просто разморозить — и можно наслаждаться настоящим морским деликатесом.
Цифры в названии креветок (16/20, 21/25, 26/30 и т.д.) - это стандартный формат обозначения их размера. Если они очищены или без головы, то цифры указывают на количество креветок в 1 фунте (0,454 кг), если с головой - то в 1 кг.
Чтобы посчитать примерное количество креветок в 1 кг, воспользуйтесь этой таблицей:
|
Кол-во шт |
Кол-во шт |
| 6/8 | 13-17 |
| 8/10 | 17-22 |
| 10/12 | 22-26 |
| 13/15 | 27-34 |
| 16/20 | 35-44 |
| 21/25 | 45-56 |
| 26/30 | 57-66 |
| 31/40 | 68-88 |
| 41/50 | 90-110 |
| 51/60 | 112-132 |
| 61/70 | 133-155 |