Филе угольной рыбы на коже с костью ~400г

Филе угольной рыбы на коже - настоящий деликатес, которым стоит порадовать себя и своих близких. Она относится к семейству аноплопомовых и обитает в северных водах. Необычная рыба славится своим нежнейшим мясом, которое буквально тает во рту. Угольная рыба гораздо жирнее, чем остальные, но важно то, что жир распределяется в ней равномерно. Именно этот факт и делает ее столь уникальной, ценной и невероятно вкусной.
Свежемороженое филе угольной рыбы можно запечь в духовке, пожарить, приготовить в хрустящем кляре или потушить. В любом случае вы будете в восторге. Экспериментируйте и радуйте себя изысканным деликатесом холодных вод!

Польза

Угольная рыба богата Омега-3 кислотами, витаминами и другими полезными веществами. При умеренном употреблении она способна:

• укрепить иммунитет,
• улучшить зрение,
• ускорить пищеварение,
• помочь при депрессии и неврозах,
• повысить работоспособность,
• снизить уровень холестерина в крови.