Сыр Pecorino Grande (Пекорино Гранде) относится к полутвердым сортам. Он имеет твердую корочку и плотную консистенцию, благодаря которой хорошо режется на тонкие ломтики. Сыр изготавливается в Брянской области по итальянской технологии. Срок созревания продукта — 2 месяца. Для приготовления используются натуральные молочные ингредиенты, что дает сыру насыщенный сливочный вкус с легкой кислинкой. Сыр хорош как самостоятельная закуска, а также он подойдет для приготовления пасты, пиццы и салатов.