Мясо кролика для рагу ~500г
полуфабрикат мясокостный, замороженный, Деликатеска, артикул 76287
Пищевая ценность на 100 г
20
Белки
9
Жиры
161
кКал
Состав
части тушки кролика
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
лоток под запайку
Вес
0.5 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 46054627-001-2021
Описание
Мясо кролика для рагу — отличная основа для полезного обеда или ужина. Продукт включает фрагменты тушки с нежной мякотью на кости. Идеально для приготовления первых блюд и тушения. Попробуйте сделать мясо в казане или добавить крольчатину в плов. Блюда приобретут глубокий вкус и изумительный аромат. Длительная термическая обработка позволит мясу легко отходить от кости.
Способ приготовления
Обваляйте кусочки мяса в муке. Слегка обжарьте их на сковороде. Добавьте полукольца лука, тертую морковь и давленый чеснок. Прогрейте овощи вместе с мясом. Выложите кубики картофеля, добавьте воду, сметану и специи. Подойдет тимьян, базилик, лавровый лист, душистый перец. Перемешайте все ингредиенты и тушите 40-45 минут под крышкой. Перед подачей дайте блюду «настояться» еще 10-15 минут.
