Филе кролика бескостное Деликатеска ~500г

Филе кролика — диетическое мясо с приятным сладковатым вкусом и нежной текстурой. Идеально подходит для ПП-рациона, детского питания и лечебного меню. Филе можно потушить, запечь, обжарить, приготовить на пару, перекрутить в фарш для тефтелей и котлет. Крольчатина хорошо усваивается и считается гипоаллергенным видом мяса.

Способ приготовления

Растопленное сливочное масло и филе дважды пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, сливки и специи. Слегка отбейте его. Сформируйте котлетки небольшого размера. Обваляйте в муке, а затем пожарьте на сковороде.