Печень свиная ~1,4кг
замороженная, вес от 1кг до 1,8кг, артикул 79172
Пищевая ценность на 100 г
18.8
Белки
3.8
Жиры
109
кКал
Состав
печень свиная
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре не выше -18С и относительной влажности не более 90%
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пакет
Вес
1.4 кг
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 32244-2013
Описание
Свиная печень — субпродукт с зернистой структурой и ценным составом. Она содержит аминокислоты, минеральные вещества, жирные кислоты и витамины. Свиная печень подходит для тушения, варки и обжаривания. Она также используется в качестве начинок для выпечки, ингредиента для салатов, домашних колбас и многого другого. При правильном приготовлении свиная печень имеет сладковатый аромат и нежный вкус с легкой горчинкой. Чтобы «смягчить» ее, рекомендуется предварительно вымочить субпродукт в молоке. Огран также нужно очистить от пленок и сосудов перед приготовлением.
