Каллиста моллюск живой 360г

Каллиста — это крупный моллюск из класса Венерид. Под красивой двустворчатой ракушкой скрывается плотное и упругое мясо. Оно имеет неповторимый сливочно-белковый вкус с морскими нотками. В мясе каллисты содержатся ценные вещества, в числе которых таурин. Он необходим для нормальной работы нервной системы и сердца.

Каллиста в кулинарии

Съедобными частями моллюска являются мантия, нога, мышцы замка и сифон. Отваривать морепродукт не рекомендуется, чтобы не сделать жестким. Каллиста необходимо разделать и заправить соусом с добавлением уксуса или лимонного сока. Деликатес едят просто с ломтиком хлеба, используют для приготовления салатов, соусов для пасты, соте. Моллюска также можно запечь в собственной раковине, например, с добавлением сыра и сливочного масла.

Внимание! Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней недействительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать? Получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.
Моллюски - это живой и капризный продукт. В производственном хранении могут храниться 7 суток при температуре от 0 до +4С. В домашнем холодильнике лучше не хранить. Можно оставить в холодильнике до вечера, вынув из термопакета, выложив на блюдо со льдом и накрыв влажным полотенцем.