Нерка дикая ~2,5кг

Чем нерка отличается от других лососей?

Истинные гурманы ценят нерку выше других лососевых рыб. У нее вкусное ярко-красное мясо, приятный морской аромат.

Мы предлагаем купить достаточно крупную нерку весом 2.5 кг. Из одной рыбы вы сможете приготовить сразу несколько блюд. Нерка получается невероятно вкусной, если ее засолить, запечь в духовке или нарезать на стейки и пожарить. Если у вас есть домашняя коптильня, вы можете закоптить нерку на ольховой щепе. Мясо у нерки более жирное, чем у других лососевых, поэтому все блюда из нее получаются более нежными и сочными.

Какие полезные свойства есть у нерки?

Нерка жила в Тихом океане, была выловлена на Камчатке у острова Карагинский. Здесь почти нет населенных пунктов, поэтому реки чистые. Вы можете быть уверены, что получите экологически чистый продукт. В нерке много полезных микроэлементов – калия, магния, железа, фосфора, марганца, йода, калия, меди. Магний очень полезен для сердца, фосфор укрепляет кости, йод необходим для нормальной работы щитовидной железы.