Котлетное мясо из свинины представляет собой обрези мякоти, взятые с разных частей туши. Поставляется в Деликатеску абсолютно свежим. Продукция производится из свиней мясных пород, что обеспечивает ей невысокое содержание жира.
Фермерское котлетное мясо — прекрасная основа для домашнего фарша. Важно, что оно почти не выделяет влагу при термической обработке. Поэтому любые изделия из такого мяса отлично сохраняют свою текстуру. Продукт также можно задействовать при приготовлении гуляша, первых блюд, жаркого и многого другого.