Арбуз в Тайланде, в отличие от России, можно есть не только в августе, но и на протяжении всего года. Мы предлагаем настоящие тайские арбузы, выросшие в открытом грунте под щедрым южным солнцем.
Тайские арбузы не такие большие, как мы привыкли есть в России, и не такие сладкие. У них другой нежный вкус, который так нравится гурманам. В тайском арбузе мало косточек. Получился этот удивительный плод путем скрещивания домашнего и дикого арбуза.
Мы привыкли к красным арбузам и почти не выращиваем другие сорта. В Тайланде желтые арбузы невероятно популярны. Возможно, потому, что тайцы вообще любят все желтое – это символ богатства.
По составу тайский арбуз мало отличается от привычного нам российского. В нем много витаминов (каротина, аскорбиновой кислоты, группы В), минеральных солей (марганца, магния, железа, калия), клетчатки и пектиновых веществ.