25 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 75%
ГОСТ
Сыр Бюш де Шевр из козьего молока с белой плесенью - это мягкий, кремовый сыр с легким ореховым ароматом и нежной текстурой. Белая плесень придает ему уникальный вкус и аромат, делая его идеальным для закусок и десертов.