Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

22окт

Ближайшая доставка
22 октября, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 53 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Колбаса из медведя сырокопченая 550г
Колбаса из медведя сырокопченая 550г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

22окт

Ближайшая доставка
22 октября, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 53 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

0.55 кг

Страна

Россия

Производитель

ООО "Кристи"

Упаковка

вакуумная упаковка, коробка

Условия хранения

3 месяца при температуре от 0 до +12с, при температуре +20С срок годности 2 месяца

Пищевая ценность

белки - 19г, жиры - 25г, углеводы - 2,5г

Энергетическая ценность

476 Ккал

Состав

медвежатина 61%, говядина 17%, шпик 16%, соль 5%, перец черный 0,965%, кардамон 0,02%, кориандр 0,01%, нитрит натрия 0,005%

ГОСТ

ТУ 9213-002-92659936-15

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Макс
21 августа 2017 10:50

Шеф-повар, я не имел в виду содержание жира в продукте. Моя задача была проверить действительно ли в колбасе 16% _шпика_ или нет. Я прекрасно понимаю что шпик - далеко не 100% жир, а оставшаяся часть содержит ещё довольно много распределённого жира. Мой опыт показал что шпика почти вдвое больше чем заявлено.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Спасибо за ответ. Передала информацию производителю, чтобы разьяснили: замес происходит в большом количестве и состав прописан в среднем на 100г общей массы. Вполне вероятно, что в какой-то колбасе попадется больше, в какой-то меньше. Шпик добавляют в медвежью колбасу, чтобы улучшить вкус мяса, чистую медвежатину не каждый будет есть. Продукт приготовлен в соответствии ТУ 9213-002-92659936-15

Макс
21 августа 2017 00:46

Нарезал кусочки и выковырнул ножиком сало. Взвесил сало и остаток. Получил: сала 8.74 г, остатка 22.09 г. Итого сала 28.3%. Не думаю что ошибка измерений превысила 5%, и содержание сала наиболее вероятно что занижено: небольшие кусочки выковыривать не стал. Надо менять поставщика, а ещё лучше просто предлагать просто чистую медвежатину.

полезный отзыв?(1)(0)
Шеф-повар

Добрый день, % содержание жира в продукте выявляется лабораторным методом. В эти данные не входят расчеты взвешивания на простых весах.

Макс
20 августа 2017 12:38

Колбаса вкусная, но кажется что сала в ней существенно больше чем заявленные 16%.

полезный отзыв?(0)(0)
Станислав Драгомирецкий
23 марта 2017 21:58

Отличная, вкусная колбаса. Правда, вкуса медвежатины не ощутил.

полезный отзыв?(0)(0)
Преображенская Татьяна
11 февраля 2017 00:16

медведей на колбасу...

полезный отзыв?(0)(1)
Елена
29 января 2017 11:24

Спасибо! Колбаса очень вкусная! Всем рекомендую! Она еще оказалась такой большой))) Интересно еще какое процентное содержание медвежатины в ней.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, получили запрос от производителя по % содержанию продуктов: медвежатина 61%, говядина 17%, шпик 16%, соль 5%, перец черный 0,965%, кардамон 0,02%, кориандр 0,01%, нитрит натрия 0,005%

Соловьев Михаил
17 января 2017 14:17

Спасибо! колбаса вкусная, шпик отменный, вкус гармоничный.

полезный отзыв?(0)(0)
Даниленко Татьяна Ивановна
19 декабря 2016 17:00

Очень вкусная.Спасибо!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга Боева
19 ноября 2016 00:31

Брала эту колбасу в другом магазине, отличная вкуснейшая вещь. Спасибо, Деликатеска, что и у вас появилась эта вкусняшка, будем брать

полезный отзыв?(0)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог